Ciasto naszej Mamy

Mama robi ciasto z olejem i owocami i jest świetne oraz łatwe i szybkie w przygotowaniu :) Można dodać jakie się chce owoce, tutaj tradycyjnie z jabłkami.










Składniki:

• 4 jajka;
• 3/4 szklanki cukru;
• 5 łyżek oleju;
• 1 szklanka mąki (170 g);\
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
• 4 duże jabłka;
• trochę masła do wysmarowania formy i kasza manna do posypania formy;
• cukier puder do posypania.

Przygotowanie:

Jabłka umyć, obrać i pokroić w plastry. Jajka i cukier ubić w mikserze. Następnie wlać olej i dodać wymieszaną mąkę z proszkiem do pieczenia, zmiksować. Formę wysmarować masłem i posypać kaszą manną. Część ciasta przelać do formy (zostawić tyle, żeby dało się potem zalać jabłka), ułożyć plastry jabłek i zalać resztą ciasta. Wstawić do piekarnika na około 35 minut i piec w 180°C. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.

Smacznego :)

Categories: biszkopt, ciasto, cukier puder, jabłecznik, jabłko, słodko, szybko